Fick ett recept på en supergod grej man kan göra med fläskfilé i stället för att jämt äta den med bea =)

Fläskfilé med sting

Detta är räknat för ca. 1 kg fläskfilé.

1 dl soya
3 dl grädde
5 dl creme fraiche
2 tsk sambal oelek
Pressad vitlök om man känner för det

Skär fläskfilén i bitar och lägg i en ugnsfast form
Rör ihop ingredienserna till såsen och häll över fläskfilén
In i ugnen i ca. 1-1½ timme på 175 grader

Passar bra att servera med potatis i alla dess former
Jag tycker det är en skitgod maträtt, och om man vill ha mera sting kan man vräka i lite mer sambal oelek.